草餅（よもぎ餅）

近くの河川敷に行き、ヨモギの葉っぱを摘んで草餅を作ってみました。

昔自分が小さい時は母親がこの季節になるとよく作ってくれました。きな粉をまぶしたり、餅を大きく広げて中にきな粉やあんこを入れて食べるととても美味しい物です。春の季節を感じます。

自分で作ってみて感じた事。食べるのはあっと言う間ですが、作るのはその何十倍を手間が掛かりとっても大変な作業です。食べ物を作ってくれる人に感謝です。